0
Корзина пуста
Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo
Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo

Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo

330 руб.
в наличии

Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 cозданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав также входят азот, регулятора pH, микроэлементы, витамины и антипенные вещества, а также минеральные сорбенты для уникальной чистоты исходного продукта. Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.


Вес нетто: 135 г.

Уровень алкоголя определяется по количеству сахара, которые Вы добавляете в начале брожения:

  • 6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя
  • 7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя
  • 8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя


Инструкция

  • Влейте в ферментер 15 л воды, нагретой до температуры 25°С.
  • В соответствии с таблицей добавьте нужное количество сахара и перемешайте до полного растворения.
  • Доведите объём жидкости в ферментере до 25 л. Следите, чтобы температура не выходила за пределы, указанные в таблице.
  • Всыпьте содержимое пакета и перемешайте.
  • Не устанавливайте на ферментер гидрозатвор и другие подобные аксессуары.


Внимание: для получения спирта крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-24°С. Этого будет сложно добиться без специальных приборов охлаждения.


Концентрация алкоголя на выходе в зависимости от количества добавляемого сахара:


Количество сахараВремя броженияТемпература броженияКрепость спирта
6 кг2 дня20-35°С14%
7 кг3 дня20-30°С17%
8 кг5 дней20-27°С19%
9 кг7-10 дней18-24°С21%


Оптимальная температура брожения 25 С.

Рабочая температура брожения: 20-30 С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Нет комментариев Добавить комментарий