Дрожжи спиртовые "Alcotec" 48 Turbo Classic, 135 гр

Артикул: 406

В наличии

290 руб. / шт

Артикул: 406

В наличии

Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 cозданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав также входят азот, регулятора pH, микроэлементы, витамины и антипенные вещества, а также минеральные сорбенты для уникальной чистоты исходного продукта. Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.

Вес нетто: 135 г.

Описание

Уровень алкоголя определяется по количеству сахара, которые Вы добавляете в начале брожения:

6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя
7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя
8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя

Инструкция

Влейте в ферментер 15 л воды, нагретой до температуры 25°С.
В соответствии с таблицей добавьте нужное количество сахара и перемешайте до полного растворения.
Доведите объём жидкости в ферментере до 25 л. Следите, чтобы температура не выходила за пределы, указанные в таблице.
Всыпьте содержимое пакета и перемешайте.
Не устанавливайте на ферментер гидрозатвор и другие подобные аксессуары.

Внимание: для получения спирта крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-24°С. Этого будет сложно добиться без специальных приборов охлаждения.

Концентрация алкоголя на выходе в зависимости от количества добавляемого сахара:

Количество сахара	Время брожения	Температура брожения	Крепость спирта
6 кг	2 дня	20-35°С	14%
7 кг	3 дня	20-30°С	17%
8 кг	5 дней	20-27°С	19%
9 кг	7-10 дней	18-24°С	21%

Оптимальная температура брожения 25 С.

Рабочая температура брожения: 20-30 С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Характеристики

Единица измерения

шт

Комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий