0
Корзина пуста
Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Dark

Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Dark

1090 руб.
в наличии

Подходит для Porter и Stout.

Цвет (EBC) - 40-60 ед.

Использование не охмеленного солодового экстракта повысит качество вашего пива независимо от производителя, когда «неохмеленка» используется вместо сахара. Ваше пиво получится менее 'сухим', с более богатым вкусом, "телом" и улучшится аромат и устойчивость пены.

Как правило, вся «неохмеленка» делится на 4 вида:

- Light: подходит для светлых сортов пива, таких как Lager, Mexican, Pilsner.

- Amber или Medium: подходит для Элей, красного пива, Биттеров.

- Dark: подходит для Porterи Stout.

- Wheat: все виды пшеничного пива.

Пропорция замены сахара-декстрозы на «неохмеленку»:
1 кг. сахара-декстрозы - 1.25 жидкой неохмеленки

Так как жидкая неохмеленка стандартно фасуется по 1.5 кг, то, как правило используется сразу весь объем вместо 1.25, это только лучше скажется на качестве вашего пива.

Это позволит не только повысить солодовый вкус вашего пива, но также сделать его немного крепче, не разрушая естественный характер пива. Пиво, приготовленное таким образом, будет примерно на 20% крепче, чем при стандартной рецептуре.

Нет комментариев Добавить комментарий