0
Корзина пуста
Осветлитель Whirlfloc

Осветлитель Whirlfloc

160 руб.
в наличии

Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.


В одной таблетке 2,5 гр, 10 таблеткок в упаковке.

Преимущества использования:

  • улучшение осаждения белков
  • уменьшение времени варки
  • улучшение свертываемости белков
  • улучшение фильтруемости
  • увеличение выхода сусла
  • повышение устойчивости от холодного помутнения

Отличия от сухого «ирландского мха»:

  • повышенная эффективность
  • удобно отмерять и использовать

Использование:


В варочник за 5-10 минут до конца кипячения из расчета 1-3 таблетки на каждые 100л (точное количество определяется опытным путем).

Добавление ранее, чем за 10 минут увеличит денатурацию каррагенов, что уменьшит эффективность осветления.

Нет комментариев Добавить комментарий