Солод Шато Мюник 25 EBC, Castle Malting (Бельгия), 1 кг

Артикул: 434

В наличии

180 руб. / шт

Артикул: 434

В наличии

Помол солода

Не требуется Требуется,10 р. за 1 кг.

Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C.

Описание

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock. До 60% смеси.

Условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Документы

Спецификация Шато Мюник.pdf

151.2 кб, 24 июля в 22:42

Характеристики